Puren DämmungErlebnisgastronomie: Well done

Manch einer bringt von seinen Reisen kleine Andenken mit, aber wohl nur wenige eine Geschäftsidee. Genau das passierte Thomas Kemner, Unternehmer aus Göttingen. Der Nordamerikaliebhaber ließ sich von der Bodenständigkeit amerikanischer Esskultur begeistern und schuf mit Timberjacks, einem BBQ- Restaurant, ein eigenwilliges Gastronomiekonzept. 2016 eröffnete das erste Timberjacks in Göttingen. Mittlerweile gibt es acht weitere Standorte, einer davon in Köln wurde Anfang 2023 eröffnet.