Einkaufen unter dem Holzgewölbe

Supermärkte sind nicht unbedingt als Vorreiter für nachhaltiges Bauen bekannt. In Wiesbaden versuchte sich eine Supermarktkette nun an einem großen Wurf in Sachen Green Building. Die tragende Holzkonstruktion ist Blickfang und Statement zugleich. Doch wie baut man einen nachhaltigen Supermarkt? Eine Antwort darauf versucht Rewe mit dem ersten Green Farming in Wiesbaden-Erbenheim zu geben. Der Pilotmarkt der neuen Generation Green Building ist der europaweit erste Supermarkt mit einer Lebensmittelproduktion auf dem Dach.