Genuss für alle Sinne

Traditionell und zukunftsorientiert zugleich – die Winzerpersönlichkeit Heiner Sauer ist Pionier im Bio-Weinbau und hat nun mit dem Neubau einer architektonisch ansprechenden Vinothek in Landau-Nußdorf in eine nachhaltige Zukunft für die nächste Generation des Familien-Weingutes investiert.Das Neubauprojekt basiert auf der engen Zusammenarbeit von Architekten, Baufamilie und ausführenden Handwerksbetrieben. So konnte ein gut durchdachtes Ensemble aus Kelterhalle, Weinkeller, Büro und Vinothek entstehen, das in Architektur und Baustoffwahl die nachhaltige Unternehmensphilosophie der Winzerfamilie widerspiegelt. Bei dem Holzständerbau kamen Holz und Stampflehm zum Einsatz.