Bienstädt ist ein veritables Kuhdorf. In der Ortschaft, nur wenig nordwestlich der thüringischen Landeshauptstadt Erfurt gelegen, kommen zwei Rinder auf jeden der 690 Einwohner. Die Tiere sind in den Ställen und auf den Weiden der Agrar Bienstädt GmbH zuhause, einst eine LPG, heute ein moderner landwirtschaftlicher Großbetrieb. Zum Bestand zählen 500 Milchkühe, 420 weibliche Zuchtrinder und 410 Mastrinder. Daneben bewirtschaftet der Betrieb 710 Hektar Agrarfläche mit Getreide, Raps und Futterpflanzen.

Die Agrar Bienstädt ist auf dem Stand der Zeit. Erst kürzlich wurde die Milchviehanlage modernisiert, um in der Milchproduktion zukunftsfähig aufgestellt zu sein. Bessere Haltungs- und Stallklimabedingungen standen im Fokus der Investition. Deren Kernstück: ein neuer Milchviehstall für knapp 500 Tiere, der zudem einen Abkalbebereich, ein Melkzentrum sowie einen Sozialbereich für die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter umfasst. Integriert in diese Baumaßnahme erfolgte auch eine Reihe von Neuerungen in den Bereichen Wasser, Abwasser und Umweltschutz. Hier wurde ein Konzept zur Nutzung der Niederschläge verwirklicht sowie eine Anlage zur Reinigung anfallender Abwässer installiert. Außerdem galt es, die Sickersäfte aus der neu gebauten Siloanlage zu fassen und zu speichern.

Die Agrar Bienstädt verfügt über ausgedehnte Fahr- und Dachflächen. Gleichzeitig ist der betriebliche Wasserbedarf groß. Folglich war es naheliegend, den Regenablauf der Flächen aufzufangen, zu speichern und auf diese Weise nutzbar zu machen. Das hierzu installierte Regenmanagementsystem gliedert sich in zwei Zweige. Der auf den befestigten Verkehrsflächen anfallende Niederschlag wird, um mineralische Leichtflüssigkeiten und Schwebstoffe abzuscheiden, über einen Lamellenklärer vom Typ ViaTub und eine Sedimentationsanlage ViaSed geführt. Danach gelangt das Wasser in eine eigens angelegte Lagune. Die kaum verschmutzten Dachabläufe hingegen entwässern über einen Filterschacht in drei Regenspeicher, die als Ovalbehälter jeweils 30 Kubikmeter fassen. Dieser Teil der Regenernte dient der Bewässerung von Grünflächen sowie zum Reinigen des Sanitärbereichs und der Ställe.

Alle zur Regenwassernutzung verbauten Komponenten sind fugenlos gegossene Behälter aus Stahlbeton. Der Hersteller liefert sie direkt zur Baustelle, wo sie vom LKW unmittelbar in die vorbereitete Baugrube gekrant werden. Nicht anders die Kleinkläranlage SanoClean, die zudem schon werkseitig ihre technische Vorausrüstung erhält. Ihre Aufgabe ist, die Abwässer des am neuen Stall angegliederten Sozial- und Bürotrakts zu reinigen, bevor sie dem Naturkreislauf zurückgegeben werden. Das auf vier Einwohnerwerte ausgelegte Miniklärwerk sorgt für normkonforme Ablaufwerte und ist erforderlich, weil der Agrar Bienstädt lagebedingt ein Anschluss an die öffentliche Kanalisation fehlt.