Die Räume des ehemaligen Kartoffelkellers wurden durch Porenbetonwände neu aufgeteilt. Kartoffeln waren der hauptsächliche Rohstoff zur Herstellung von Alkohol in Pentenried. Um an die ehemalige Produktion zu erinnern, wurden einige Teile der Anlage erhalten. © Xella/Holger Krull

Kern des Nutzungskonzeptes ist ein sogenanntes "Multi-Konzept". Das Dachgeschoss der alten Brennerei wird zum Wohnraum für Andreas Krause und seine Familie, die unteren Geschosse bieten kreative Arbeitsflächen und Veranstaltungsräume für die Öffentlichkeit. Die neue Halle ist für eine gewerbliche Nutzung vorgesehen, wobei der Schwerpunkt auf lärmarmen Gewerbeaktivitäten liegt.

Von der Hofseite des Hauses sind die Unterschiede zwischen der ehemaligen Brennerei und dem modernen Anbau deutlich zu erkennen. © Xella/Holger Krull

Ein zentraler Aspekt der Sanierung ist der bewusste Einsatz von Baustoffen, die sowohl traditionellen als auch modernen Ansprüchen gerecht werden. Im Bestand stehen die originalen Ziegel im Vordergrund, während für den Neubau monolithischer Ytong Porenbeton gewählt wurde. Dieser Baustoff erfüllt die Anforderungen an Schallschutz, Brandschutz, energetischen Wärmeschutz und Statik. Die bewusste Entscheidung für massive Baustoffe zur Dämmung unterstreicht den nachhaltigen Ansatz des Projektes. Die Verwendung von Ytong Porenbeton ermöglichte eine homogene Struktur und eine durchgängige Steinvariante für alle Anforderungen.

Andreas Krause investierte nicht nur viel Zeit, sondern auch persönliches Engagement in das Projekt. Mit Eigeninitiative und Kreativität wurde das alte Gebäude entkernt, alte Tanks entfernt und die Sanierung selbst in die Hand genommen. Die alten Ziegel wurden sorgfältig abgetragen, gereinigt und wiederverwendet. Der Dachstuhl wurde mit Holz aus dem Familienwald am Chiemsee errichtet und auch bei anderen Arbeiten legte Krause selbst Hand an.

Im Dachgeschoss der alten Brennerei entsteht offener und heller Wohnraum für den Bauherren Andreas Krause und seine Familie. Im Erd- und Kellergeschoss sind kreative Arbeitsflächen für Gewerbetreibende entstanden. © Xella/Holger Krull

Die Entscheidung für Ytong Porenbeton als Baustoff für den Hallenneubau war strategisch und praktisch zugleich. Der Baustoff erfüllt nicht nur alle Anforderungen an einen zeitgemäßen Industriebau, sondern ermöglichte auch eine homogene Struktur und eine klare Abgrenzung zwischen Alt und Neu. Die Fassaden wurden außen verputzt, innen blieben die Ytong-Steine roh. Die bewusste Wahl der Materialien Ziegel, Holz, Beton, Stahl und Ytong unterstreicht die klare Vision von Krause und Dier, die von Anfang an auf monolithische Bauweise setzten.

Auch im Inneren des Hauses sind die Übergänge zwischen alter Bausubstanz und Neubau elegant gelöst. © Xella/Holger Krull

Die Sanierung der Brennerei Pentenried ist nicht nur ein eindrucksvolles Beispiel für die gelungene Revitalisierung eines historischen Gebäudes, sondern auch ein Zeugnis für die Vision und das Engagement von Menschen, die bereit sind, über das Gewöhnliche hinauszugehen. Das Projekt steht für einen nachhaltigen Umgang mit dem kulturellen Erbe und für die Möglichkeit, Vergangenheit und Zukunft in eine ausgewogene Symbiose zu bringen.